|
안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 우유는 칼슘이 많아서 몸에도 좋은 식품이지만, 남은 우유를 가지고 실생활에 활용할 곳도 너무 많답니다. 금반지를 반짝반짝 새것처럼 만들어 주기도 하고, 화분에 영양을 주거나 잎을 닦아주면 윤기도 나구요. 가구나 가죽 제품을 닦을 때도 아주 좋답니다. 오늘은 우유를 가지고 후라이팬의 기름 때를 제거해 보겠습니다. 전 요럴 때는 유통 기한이 지난 우유를 사용한답니다. 재료 우유 500ml, 물 500ml 
기름이 많은 얇은 삼겹살 볶음입니다.~~
기름이 은근히 많답니다.
키친 타올로 한번 닦아냅니다. ( 물로 세척하지는 않았구요.)
우유와 물을 1:1로 넣어주면 되는데, 전 우유 500ml 에 물 500ml 를 넣었답니다. 후라이팬 크기에 따라서 양을 조절하시면 되구요. 기름 때를 잘 벗겨내기 위해서는 후라이팬에 우유물을 넉넉히 부어줍니다. 끓어넘치지 않을 정도로 부어주면 되구요.....
물도 준비하시구요.
우유와 물을 섞은 것이랍니다. 유통 기한이 지난 우유를 사용했습니다. 요럴 때 아주 유용하지요.
고추기름이 있었기에 색깔이 약간 빨갛게 올라온답니다.
우유 단백질 때문에 응고되고 있구요. 잘 저어가며 끓여줍니다. 우유의 유지방이 후라이팬 기름 때를 잡아주는 것이랍니다. 기름은 같은 기름으로 닦는 원리이지요.
물로 한번 깨끗이 세척해줍니다.
가스레인지에 불을 켜고 물기를 없애줍니다.
기름이 하나도 없이 깨끗해졌답니다.~~~ 
|
밥심은국력
안경12
