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청국장 냉동실에 재어놓고 먹는 노란장미
건강을 위해선 청국장을 자주 먹으려 노력한답니다.
이번엔 생청국장이와서
그냥도 먹고, 샐러드로도 먹고, 청국장찌개에 넣어서도 먹고있네요~
간단하면서도 건강에도 좋은 청국장샐러드만들었어요~
생청국장샐러드
생청국장샐러드
생청국장으로 만든 초간단 샐러드
생청국장
일본엔 낫또가 유명하지요~
발효식품으로 아주 인기있죠~
우리나라엔 생청국장이 있다지요~
생청국장 효능
간 해독기능을 증진시켜 담배나 술에 시달린 간을 보호해주는 효능이 탁월하다
청국장의 납두균은 장내부패균의 활동을 약화시킨다.유산균보다 강력하다
변비개선,면역력 향상에 효능이 있다
낫도키나아제 성분이 혈전 용해효과가 커서 심장병,뇌졸증을 예방해준다
장내 발암 촉진 물질을 배설 시키고 면역력을 향상시켜 암을 예방
깻잎은 줄기를 잘라내요~
어린잎채소는 물에 담궈두고
요구르트도 조금
깻잎은 밑부분을 겹쳐서 꼬깔처럼 만들어서 청국장 한숫가락 얹고
요구르트 조금 얹고
어린잎 얹고~ 딸기 한조각 얹었어요~
생청국장샐러드
보기만해도 상큼하니 먹음직 스럽지요~ㅎㅎ
부드러운 맛의 청국장에 요구르트의 소프트한 느낌
딸기의 상큼함이 어우러져
아주 근사한 한입 샐러드가 만들어졌답니다.
생청국장샐러드
손으로 집어서 한입에 쏙~
먹으면 건강해지는 것 같답니다.
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행복한노란장미
행복한곰돌씨
