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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
겨울이 제철인 귤은 비타민 C 가 많아서 몸에 좋은데요. 알맹이는 물론 귤껍질도 유용하게 사용할 수 있어서
귤은 버릴 게 하나도 없답니다.
귤껍질은 한방에서 진피라고 하는데, 귤껍질을 말려서 진피차를 만들어 먹어도 아주 좋답니다. 진피차를
만들어 먹을 때에는 농약성분을 깨끗이 제거하는 것이 포인트구요. 유기농 귤을 사용하시면 좋지요.
또한 귤껍질은 먹는 거 외에도 청소용으로 사용하기도 좋답니다. 전자레인지 내부의 냄새를 없애는 데도
좋고, 기름을 분해하는 성분이 있어서 가스레인지 스텐 기름 때나 후라이팬 기름 때를 제거하는데도 좋답니다.
이는 귤에 들어 있는 구연산 성분이 기름을 분해하는 성질이 있기 때문이랍니다.
오늘은 후라이팬 기름 때를 제거해보겠습니다.
알맹이는 드시구요~~
귤껍질을 이용하면 됩니다.
기름이 묻어 있는 후라이팬에 귤 껍질을 안쪽 흰 부분을 이용하여 문질러주세요.
기름이 이렇게 흡수되는 것이 보이시죠? 귤로만 문질러주어도 깨끗하지만....
키친 타올로 한번 더 닦아주면 더욱 완벽해진답니다.
물로 세척하지 않았는데도 너무 깨끗하답니다.~~~
후라이팬은 코팅이 되어 있기 때문에 자주 물로 세척하면 코팅이 벗겨지므로 되도록 물 세척을 적게 하는 것이
좋답니다.
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밥심은국력
안경12
