|
|
|
| |
| [피망잡채 물기없이 잘하려면 피망고르기부터~] |
|
| 피망잡채용 피망 고르는 방법 | 2012.10.12 | 조회:1351
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
중국요리는 센불에서 빠르게 볶아야 물이 생기지않지요~
집에서는 불이 업소만큼 세지않기때문에
불맛내기도 힘들고 자칫하면 물이 생겨요~
피망잡채할 때
피망 고르는 방법은~
하루쯤 지나서 약간 시들한걸 고르는게
수분이 빠져서 물이 덜 생긴답니다.
전~ 하루쯤 지나서 봉다리로 묶은 거 있으면 사와서 피망잡채한답니다.
|
 |
: 본인 |
|
|
|
| 댓글
(+168)
|
|
 |
현재: 1 / 9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
행복한노란장미
천재말
