|
탕수육만들기
재료;돼지고기 200g,당근,사과,파인애플,오이,목이버섯,달걀 30g,식용유,식초,전분가루 5큰술,간장,설탕,물(2인분 기준)
준비물;프라이팬,냄비,주걱
만드는법;1.돼지고기를 손가락 크기만 하게 자른 다음 물기를 뺀다.
2.전분가루에 달걀흰자를 풀어 넣은 다음,돼지고기와 함께 골고루 버무린다.
3.식용유를 끓인 다음 2의 돼지고기를 넣어 튀긴다.
4.튀김을 접시에 담은 뒤 소스 뿌리면 완성!
소스만들기;
1.프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 모양내서 썬 사과,파인애플,목이버섯,당근,오이를 넣고 살짝 볶는다.
2.물을 한컵 부은 다음 간장 1큰술,식초 2큰술,설탕 2큰술을 넣은 다음 끓인다.
3.재료가 익으면 전분물을 넣고 걸죽하게 만든다.
|
guswns7697
마이토토
