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1. 고기는 돈까스용으로 구입해서 칼 손잡이 뒷부분으로 잘 두들겨서 펴준다.
2. 소금, 후추를 뿌려 간을 하고,
3. 밀가루를 묻히고, 계란물을 입힌다음 빵가루를 묻혀준다.
4. 이제 잘 달군 기름에 고기를 넣고 튀긴다. 약한 갈색이 나도록 튀겨주면 된다.
5. 소스가 가장 중요한데 난 간단하게 시중에 파는 크림스프 1.5컵와 우스타 5큰술(혹은 A1 소스), 그레이비 소스1컵을 넣고 만든다.
그럼 정말 부드럽고 맛있는 옛날 스타일 소스가 된다.
소스를 만들기 전에 스프로 먹을 크림스프를 따로 챙겨두는 것을 잊지 않도록!!!
6. 양배추, 옥수수, 단무지, 오이 등 집에 있는 야채와 함께 올리면 된다.
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산호초
마이토토
