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변비, 빈혈, 콜레스테롤 감소 등 여러가지 효능이 있는 우엉을 말려서
차를 만들어봤어요.
아시는 분께서 향과 맛이 좋다고 하셔서 한번 만들어봤는데
입맛에 잘 맞고 즐겨 마시게 되었네요.
워낙 우엉을 좋아해서 더 그런 것 같아요.
건강에 도움되는 우엉차 한번 올려봅니다.
우엉은 굵게 썰어서 채반에 받쳐 햇빛에 말려줍니다.
잘 말려진 우엉입니다.
이것을 후라이팬에 넣고 달달 볶아줍니다.
볶은 우엉을 냄비에 넣고 물을 부어서 끓여줍니다.
푹 끓여 식혀줍니다.
병에 담아서 차게해서 마시면 됩니다.
우엉 특유의 향과 맛이 느껴지기는 하지만 둥글레차처럼
구수한 맛이 느껴져 마시기 아주 편하답니다.
색다른 우엉차..올려봅니다.
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진이맘
밥심은국력
