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| [마른오징어] |
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| 자잘한 비법 | 2011.12.17 | 조회:605
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마른 오징어 맛있게 먹는 법 - 물에 살짝 헹구어 약간의 소금을 발라 굽는다.딱딱한 오징어는 술에 적셔 하룻밤을 두었다가 먹는다.
눅룩해진 김 - 이럴땐 한쪽면에 참기름,소금을 뿌리고 중간불에 굽는다.
생선 비린내 - 생선찌개를 끓일 때 된장과 고춧가루를 넣는다.
샐러드의 물기 - 땅콩을 갈아서 넣는다.땅콩이 물기를 흡수하고 고소한 맛까지 어우러진다.샐러드의 과일은 얇게 썰어야 드레싱이 잘 묻는다.
라면을 더 맛있게 - 식초를 넣는다.감칠맛도 더 나고 거품도 줄어든다.스프를 먼저 넣고 끓인다.면은 나중...
떡볶이를 맛있게 - 재료를 볶은 후 꿀을 넣는다.식어도 떡이 굳지 않는다
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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jo7733
단게좋아
