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| [도토리전병] |
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| 집에서 도토리전병 만들어보세요~ | 2011.11.24 | 조회:942
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도토리 가루를 이용해 전병을 만들어 먹는것도 색다른 웰빙음식입니다~
도토리 전병을 만듦에 있어서 도토리가루로만 전병을 부치는게 아니라~
도토리가루와 밀가루의 비율을 1:5의 비율로 만드는 것이 중요합니다~물과 소금을 넣고 숟가락으로 주르를 흐를정도의 묽기로 만들면 됩니다~
소량의 기름을 붓고 한국자 떠넣고 얇게 펴주고 뒷면이 익으면 뒤집어주고나서 만두소처럼 만든것에 돼지고기만뺀 소를 길게 넣고 김밥처럼 돌돌 말아주면 도토리 전병이 만들어집니다
집에서 만두 만들때 돼지고기만 빼고 소를 만든것을 이용하면 쉽게 만들수 있습니다~
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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