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추석 때 먹고 남은 전을 냉동실에 보관했다가
그리워질 때 다시 데워서 먹으면 너무 좋답니다.
이대 그냥 데우는 것보단 달걀물을 한번 더 묻어서 데우면 바로 부친 것처럼
깔끔하고 보기좋게 부칠 수 있답니다.
그릇에 달걀을 풀어줍니다.
먹고 남긴 전을 냉동실에 보관해서 해동시켜줍니다.
달걀물에 소고기전을 넣고 골고루 묻혀줍니다.
후라이팬에 기름을 두르고 전을 올리고 노릇하게 부쳐줍니다.
노릇하게 부쳐줬네요..^^
호박전도 달걀물에 넣고 골고루 묻혀줍니다.
호박전 역시 노릇하게 맛있게 보기좋게 부쳐줍니다.
데운 전을 식혀줍니다.
그릇에 먹기 좋게 담아줍니다.
초간장을 준비해서 찍어서 먹으면 더 맛이 좋답니다.
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진이맘
행복한노란장미
