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고기를 먹을때 항상 걱정인게 칼로리 문제인거 같은데요.. 맛있게 먹고나면 불어나는 몸무게.. 때문에 스트레스를 받는 분도 꽤 있다고 하던데요.. 칼로리를 낮추면서 고기 먹는 방법입니다..
1. 쇠고기, 돼지고기는 흰 지방 부위를, 닭고기는 껍질을 제거하고 조리하세요.
2. 국물 요리를 할 때 거품이 떠오르면 빨리 제거하세요.
3. 고기를 전자레인지에 조금 익혔다가 조리하면 기름 사용량이 줄어듭니다.
4. 석쇠나 오븐을 이용해 구우면 기름이 아래로 떨어집니다.
5. 튀김 요리를 할 때 재료를 크게 썰고 튀김옷을 얇게 입히세요.
6. 고기는 쿠킹페이퍼에 싸서 구우면 기름이 덜 스며듭니다.
7. 드레싱은 식초, 레몬, 겨자 등 저칼로리 재료를 사용하세요.
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단게좋아
비너스여신
