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날이 더우면 음식하기 귀찮을때가 많다..
여름에 많이 먹게 되는 물냉면,비빔냉면 시판에 많이 판매되고 있다.
그냥 밋밋하게 먹는것보다 거기에 뭔가 집에서 만들어 먹는것처럼 조금만 정성을 쏟는다면 냉면은 전혀 다른 맛을 낸다는거~
몇가지 알려드릴게요..
비빔냉면 드실때는 집에 있는 견과류를 잘게 다져서 넣어보세요. 맛도 중화되고 견과류 씹히는 식감도 좋아진답니다.
시중에 판매하는 비빔냉면 양념장을 다 넣지마시고 80%만 넣어주세요. 양파 1/4개를 갈아서 넣어보세요. 비빔냉면의 짠맛을 많이 없
앨 수 있어요. 요즘 나트륨이 너무 많아서..ㅠㅠ 양파가 매우시다면 전자렌지 1분정도 돌려주세요.
물냉면 육수 너무 평범하죠???
저는 매실청을 조금 넣어준답니다.
매실청을 넣으면 물냉면이 새콤달콤해져서 더욱 감칠맛이 나서 맛있답니다.
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suny_1
최강맥끼
