|
더운날이 계속이라서 그런지 속이 더워서 찬물만 ㅡ,찾아여
그래서 ,,나물 생채를 만들엇어요
오이하고 미나리를 준비하고서
오이는 채설고 ,미나리는 밑에 부분의 잎파리는 다 떼어내고서
줄기부분만 사용합니다 .
3cm정도로 잘라서 물에다가 담가둡니다
물에 담가논것을 건져 내고서 ,물기를 배줍니다
오이와 같이 가지런히 그릇에다가 담아줍니다
그위에다가 양념자암 뿌려주고서 먹으면 됩니다
더운여름 마음속이 다 시원한 ,반찬입니다
양념장은 ,,기호에 다라서 새콤 하게도 하시고 ,기호에 따라서 가미 하시면은 좋읍니다
양념자은 간장 ,,참기름 고추장 ,,꿀 ,,식초 마늘 ,레몬을 넣고 ,,만들어 주시면은 좋읍니다 ,,
|
비너스여신
천원깻잎
