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* 맛있는 멸치다시마국물 *
다시마는 5분, 멸치는 10분 간 끓여야
칼슘, 인 성분의 쓴 맛이 우러나지 않아요
-멸치다시마국물 만들기
1. 달군 냄비에 멸치를 넣고 볶아 비린내를 날려준다
2. 볶은 멸치30g에 물(11컵)을 넣고 끓인다
3. 5분 정도 끓은 국물에 다시마(7cm, 3장)를 넣고 끓인다
4. 국물에서 다시마, 멸치를 건져낸다
멸치다시마 국물을 사용하면 조미료를 사용하지 않아도 맛있는 요리를 즐기실수 있답니다.. ^________^
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프린세스마미
밥심은국력
