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계란찜을 할때 직화를 이용하는게 당연한 줄 알았는데요
그러다 보니 바쁠때는 타기도하고 닦을때도 번거롭고, 불조절도 신경쓰여서 지켜봐야 하는데요,
좀더 빨리..그러나 맛있고 간편한! 계란찜 만드느법
전자레인지용 그릇에 계란을 풀어주고 이때 알끈을 체에 내려서 곱게 풀어주시고요,
바쁠땐 그냥해도 무방합니다..
그럼 부드러운 계란찜이 되고요,여기다 우유는 첨가하면 더 부드럽답니다.
물은 다시마 육수를 사용하고..이때도, 따뜻한 육수를 사용하면 시간단축이 됩니다..(요리시간:5분정도)
새우젖 국물로 간을 하면 맛있는 초간단 계란찜이 완성된답니다.~~~~^^
tip : 넘치지 않게 전자렌지용 그릇에 신경쓰시고요, 물의 양도 조절하시기 바랍니다.
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천원깻잎
축구소년
