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토마토로 예쁜 꽃을 만들어서 접시에 예쁘게 담아보겠습니다.
꽃을 다 만들기보다는 한 개나 두 개 정도 만들어 포인트를 주고 그 외에는 그냥 썰어서 함께 담는 것이
더 좋은 듯합니다.
토마토는 깨끗이 씻어 준비합니다.
토마토는 반을 잘라주시고요.
꼭지 부분도 깨끗하게 제거합니다.
토마토는 최대한 얇게 썰어서 잘 휘어질 수 있게끔 썰어줍니다.
꽃을 만들 토마토는 단단한 것을 골라야지 얇게 썰 수가 있습니다.
토마토가 무르면 얇게 써는 것이 힘이 듭니다.
다시 반을 잘라줍니다.
토마토를 세워서 돌돌 말아가면 됩니다. 꽃 심지를 만드는 모습이구요.
꽃잎이 되도록 반씩 겹쳐서 둥글게 말아주면 됩니다.
꽃을 가운데 담고 토마토를 썰어서 가장자리에 담아주었습니다.
꽃같은 느낌이 나나요?
가장자리의 토마토를 더 겹쳐서 올려주어도 되구요.
토마토는 설탕보다는 소금에 찍어드시는 것 잊지마세요!
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밥심은국력
구름공항
