|
|
|
| |
| [게장] |
|
| 게장만들기 기본 | 2010.11.15 | 조회:1166
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
게장을 만들기전에 꽃게들을 화이트 와인이나 청주를 조금만 넣어서 삶아주면 게살이 더 부드럽고 게살이 단맛이 나고 게의 특유한 냄새를 제거할수 있습니다.................. 그리고 일반간장을 사용하게 되면 짠맛이 너무 강하고 제맛이 나지 않아서 저염이면서 콩함유가 많이 들어있는 간장이 좋습니다.............................
|
 |
: 본인 |
|
|
|
| 댓글
(+3)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
성수짱
