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된장과 미소된장의 비율을 1:1로 맞춰야 부드러운 맛이 나요.
이 양념장을 스파게티소스로 활용하면 좋습니다.
스파게티소스로 사용할 때는 들깨가루를 더 넣어 고소한 맛을 살리면 좋아요.
들깨가루는 식물성 지방이 풍부해 혈액을 깨끗하게 해주고
비타민 E와 F가 풍부해 피부미용에도 좋답니다.
[된장·일본된장·들깨가루 2큰술씩, 간장·설탕·다진 파 1큰술씩, 물엿·다진 마늘 ½큰술씩]
볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉장보관해 3주안에 먹으세요.
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파덜
