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꽃피는 봄이 왔네여~ 조금 늦었지만 무한도전에 나왔던 호박타락죽을 따라해봤답니다.
간단해 보이지만 사실 찜통에 넣고 찌고 하는게 저는 조금 번거롭게 느껴져서 나름 제식대로 리폼해봤어요.
사실 워낙 유명해서 만드는 과정은 다들 아시죠?
제가 포인트를 준 곳은
 포인트 1 : 10분 전자렌지 마사지!
 포인트 2 : 찹쌀가루 그냥 넣기!
이렇게 두 부분이에요.
이렇게 만드니 훨씬 간단하고 빠르게 만들 수 있더라구요. 렌지를 돌릴때는 보통 랩을 씌어서 돌리는 경우가
많은데, 왠지 환경호르몬이 걱정되서 그냥 호박만 덜렁 넣고 돌렸답니다;;;
겉이 좀 마르긴 했어도 생각보다 괜찮았어요. 믹서기를 돌릴때 왠지 우유와 더 잘 섞이는 기분이에요 >.<
짠 완성샷, 예쁜 그릇에 담아 분위기 좀 냈어요.!
호박 반통 + 우유 가득 한컵 + 찹쌀가루 반컵 으로 했더니 일인분 정도 분량이 나왔네요.
별다른 간이나 꿀을 넣지 않아도 충분히 맛있었어요.
만드는 과정을 동영상으로 자세히 담아 유투브에 올렸어요. 친구를 아침식사에 초대해놓고
잊어버려서 부랴부랴 음식을 만든다는 설정으로 만들어 봤으니 보는 재미가 있을꺼에요!
p.s.
제가 학생이라, 한국의 레시피를 해외에 알리는 동영상 공모전에 저 작품을 냈거든요.
영어제작이 규정이라, 참 손발이 오그라드는 영어대사를 했지만 내용은 어렵지 않아요.
거의 그림위주로 진행되거든요.
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pillow
금빛깔
