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매운쭈꾸미볶음이나 낙지볶음을 먹을때요 야채를 같이 볶으면 숨이죽고 물이 많이 생기잖아요.
그래서 저는 따로 볶아서 같이 먹어요.
낙지나 쭈꾸미는 얀념한후 볶아주고요,
콩나물은 살짝 데쳐서 준비하고요,
양배추를 적당한 크기로 썰어서 팬에 식용유 조금 넣고 쎈불에서 살짝 볶아주세요.(둘다 간은 안해도 무방하답니다)
볶아놓은 쭈꾸미나 낙지와 살짝데친 콩나물과 양배추 볶은것을 같이 먹어보세요.
야채가 아작아작하니 더 맛나요.
다먹고 남은 양념에 밥 볶아먹는것은 기본이죠 ^&^``
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배남매
