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| 맛있는 유부초밥 만들기 | 2010.04.01 | 조회:1940
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유부를 사시구요,,,
유부를 한번 더 가미 하셔야 합니다
봉투에 들은것 그냥 써도 무관 하지만 좀더 낳은 맛을 원하신다면
끓는물에 간장 설탕 미림 등등 들어가는것 많은데...
일절 생략하고
설탕 한큰술 미원반큰술<놀라지 마세요 반큰술 넣어두 맛 하나도 나지 않습니다>
넣고 한번 살짝 데쳐 주세요
그리고 촛물을 만드셔야 합니다
양은...아주 작은양을 만들어 볼게요
병뚜껑을 쓰도록 하세요병 뚜껑요
소금 1컵 설탕3컵 식초3컵넣고
약한불에서 녹이세요
다녹은후 레몬있다면 약간 넣으시고 없으면 그냥 통과...
위의것을 금방한밥에 뿌립니다
질퍽할정도로 뿌려 주세요
그리고 선풍기앞에서 잘섞어 주세요
그럼 질었던 밥이 다시 고슬고슬해집니다
밥에 넣을 속도 준비해야 합니다
넣을것 무지 많은데....
님 냉장고 열으셔서
채소류와 버섯류 있으면 암꺼나 넣으세요
꼭 무엇을 넣으라는 법은 없으니까요
기왕이면 시금치 계란은 들어가는게 좋구요....
이쯤 되면 유부도 식었을 것 같으니 유부 물기 제거 하시구요
유부껍질을 홀딱 뒤집어 놓으세요
그리고 하나하나 싸시면 편하실 겁니다
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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