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[떡볶이]
떡볶이 맛있게하기~ | 2009.12.25 | 조회:1293
 
막돼먹은
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+2)

이제 가래떡을 뽑아서 매일매일 떡볶이를 해먹는 계절이 돌아왔네요~ ㅎㅎㅎㅎ

매번의 시행착오를 겪으면서 요즘은 맛있는 떡볶이를 만들어 먹는답니다..

 

일단 양념!

 

고추장+고춧가루+매실액+마늘다진거+파잘게썬거 요렇게 섞어서 숙성시킨답니다

고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 3큰술 요렇게 넣으면 대충 맞는거 같더라고요

확실히 요 양념장을 좀 숙성해서 먹으면 더 맛있어요!

 

그리고 국물은 멸치가루나 새우가루를 미리 만들어 놓은걸

한번 끓이세요! 그리고 좀 나중에 한번 더 끓여서 양념을 넣어 먹으면 맛있더라고요~!!

그리고 집에 새우가있으면... 두번째 육수끓일때 넣어서 같이끓여먹으면

정말 맛있답니다~!!

 

요즘 이런 떡볶이 먹는 맛에 산답니다~!! ㅎㅎㅎ
: 본인
떡볶이
 
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댓글 (+9)  
미나 : 떡볶이도 양념이 이렇게 맛있는 양념이 비법이군요. 2010.01.02 한줄답변리플 한줄답변신고
dallasyoon : 좋은정보 고마워요 추천 꾹~ 2009.12.28 한줄답변리플 한줄답변신고
경희만만세 : 숙성이 중요한거군요^^ 2009.12.28 한줄답변리플 한줄답변신고
예삐쪽 : 와우~ 새로운 떡볶이 요리법이네요~ 기회 되면 꼭 해봐야겠습니다~ 2009.12.28 한줄답변리플 한줄답변신고
옥자당 : 한번 해보고 싶네요~ 2009.12.28 한줄답변리플 한줄답변신고
마이다스의손 : 천연재료로 맛을 낸 떡볶이라 건강에도 짱이겠네요.ㅎㅎ 2009.12.28 한줄답변리플 한줄답변신고
요불소아 : 좋은 정보네요^^ 2009.12.25 한줄답변리플 한줄답변신고
남가네 : 잘보고갑니다. 2009.12.25 한줄답변리플 한줄답변신고
Chunghon : 좋은정보 감사해요 그라탕 해먹어도 맛잇겟네요 2009.12.25 한줄답변리플 한줄답변신고
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