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사과는 혼자 보관하세요
사과는 혼자 보관해야 합니다. 안그러면 함께둔 과일 시들게 해서 다른과일을 상하게 한답니다.
야채 박스에 사과와 다른 과일을 섞어 보관하고 있다면, 빨리 그들 사이를 갈라놓아야 한다.
사과는 냉장고 안 ‘무법자’. 다른 과일을 쉽게 시들게 하고 맛을 떨어뜨리는 못된 버릇이 있다. 사과가 내뿜는 에틸렌이 주범인데요 에틸렌이 다른 과일에 영향을 준답니다.
에틸렌은 식물 호르몬의 일종으로 씨앗의 싹을 돋게 하기도 하고, 잎을 떨어뜨리거나 열매를 잘 익게 한다. 이걸 이용하는것이바로 감과 함께 보관하는 겁니다.
덜 익은 감을 사과과 함께 4~5일 정도 넣어두면 달달해진다
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알로에여사
