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단호박구이 정말 맛잇어요.
왠만한 군고구마 저리 가라입니다.
물론 화롯불이나 직화로 구워야 더욱 맛이 나지만 그게 여의치 않으면 걍 후라이팬에 굽습니다.
왜 보통 고기 구워먹을때 팬에 김치니 양파, 마늘 올려 놓는 것 처럼 올려놓으면 돼요.
근데 두꺼우면 잘 안익어요.
얇게 썰어 올려놓습니다.
익으면서 나는 향도 군고구마 냄새고 맛도 비슷해져요.
삶는것처럼 무르지도 않고 맛있어요.
이젠 곧 군고구마 철이네요.
히유~~~~~~~~~ 따끈한 군고구마 대신 단호박구이 먹구싶당.
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바이올렛홀릭
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남가네
