|
마른 기침에 좋은 음식 도라지대구탕 알려드릴께요 ^^
마른기침을 하는건 체질적으로 폐와 기관지가 약해서 그럴 확률이 높아요
또 상체로 화와 열이 많이 올라가는 사람도 마른 기침이나 천식과 같은 증상이 나타나게 되니
요즘과 같이 날씨가 건조하면 폐와 기관지가 약한 사람들은 마른기침을 하는거죠
도라지의 성질은 따뜻하고 맵고 쓴맛이 나요.
가래를 없애주고 머리를 맑게해 흉협부의 통증을 조절하고 담을 없애죠.
또 인후부의 붓고 아픈데 효과가 좋고 염증이나 농을 배출해주며 혈액의 환이 잘 되게 하는 효과가 있어 폐와 기관지를 보해줘요.
대구는 기를 보해주는 효과가 있어요.
또 지방이 적고 담백하면서 맛도 좋죠.
간을 보호하고 피도 맑게 해줘요.
도라지와 대구를 함께 넣어 얼큰하게 끓이면 폐와 피부에 땀이 나면서 페의 건조한 것을 촉촉하게 해 폐와 기관지에 붙어있는 가래성분을 밖으로 내보내며 체질적으로 폐와 기관지가 약한 사람에게도 좋아요.
도라지대구탕 만드는 방법은요.
재료는, 대구한 마리, 길경(도라지) 30g, 무, 생강, 파, 된장, 고추장, 고춧가루, 마늘 등의 양념을 준비하세요.
만드는 방법은,
쌀뜨물에 고추장, 된장을 묽게 풀고 도라지, 나박썰기한 무, 굵게 썰은 파, 생강를 넣고 끓이세요.
어느 정도 맛이 우러나면 비늘을 긁어낸 대구를 4-5cm길이로 토막내어 넣고 다시 끓인 후 드시면 되요.
|
축구소년
멘데
