도라지는 기침에 좋아서 말려서 꿀에 재워 드시는 분들도 많은데요.
도라지의 쓴 맛 때문에 싫어하시는 분들도 많이 계십니다.
요리 전 도라지의 쓴맛을 제거해주면 훨씬 맛있게 먹을 수가 있는데요.
계절에 따라 쓴맛 제거법도 조금 다릅니다.
겨울: 소금물에 2시간 정도 담가서 우려냅니다. 그런 다음 씻어서 물기제거
하고 요리합니다.
여름: 식초와 소금을 넣고 끓인 물에 데친 후에 씻어서 물기 제거하고 요리합
니다.
고객님의 생각을 그대로 드마리스가 그
수원시 장안구 조원동
국내산 콩을 사용하여 직접 손으로 만
충북 단양군 대강면
수제파이로 유명한 쿠스쿠스파이에서 운
용인시 수지구 신봉동
무창포 해수욕장 바로 앞에 위치한 이
충남 보령시 웅천읍
10년 이상 한결같은 맛과 서비스로
수원시 영통구 영통동
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
함박웃음 짓게 만드는 그곳!
가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
강남구 역삼동
노원구 공릉동
서초구 서초동
인천 연수구 옥련동
음료 1병 무료 제공
강원 강릉시 병산동
강북구 수유동
서대문구 대현동
음료제공(메뉴주문시)
경기 포천시 이동면
(현금결제시) 3%할인 제공
강남구 도곡동
용인시 수지구 죽전동
서초구 방배동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
강서구 가양동
전통 복분자주 1병 제공(장어구이 주문시)
고양시 덕양구 행주내동
(수육주문시) 음료수 1병 무료제공
서대문구 창천동
밥심은국력
