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저희집은 여름 내내 비빔국수와 콩국수를 달고 삽니다.
엄마가 직접 농사지으신 콩으로 만든 콩국수는 너무 고소하고 시원하고
저의 비법이 담긴 비빔국수는 온가족들이 좋아하는 메뉴죠.
이렇게 하는 사람들이 별로 없드라고요.
전 퓨전요리하시는 분에게 배웠는데 그리고 나름 실험정신으로 몇가지 더 넣어봤죠 ㅎㅎ
한그릇 분량의 양념고추장 만드는 법 알려드릴께요
2인분이면 여기에 곱을 하시면 될거에요.
고추장 한수저 (밥 먹는 수저로)
다진 마늘 조금 + 다시다 조금 + 설탕 반 수저 + 요리청(물엿) 조금 + 참기름 조금 + 식초 약간
여기에 케챱 반수저와 마요네즈 반수저를 넣어보세요.
달콤새콤에 고소하기까지 한 비빔국수를 드실수 있어요. ^^
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로제티
샘물퐁퐁
코끼링
