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매콤한 오징어 볶음 덮밥
1. 재료
오징어 1~2마리, 양파 큰 거 1개, 마늘 다진 것(생강 다진 걸 추가하면 동가홍상!),
고추장 서너 스푼, 고춧가루 적당량, 풋고추 1~2개,
참기름 약간, 기타의 조미료 적당량, 설탕 내지는 단맛의 조미료.
2. 조리법
①위 재료를 범벅하여 준비합니다.
②오징어를 손질하여 먹기 좋은 크기로 썹니다.
③이 모든 걸 프라이팬에 담고 가스불을 붙입니다.
④끓다보면 물이 부족하므로 적당량의 물을 더 붓습니다.
⑤끝으로 간을 봐서 그릇에 밥을 푸고 그 위에 완성된 오징어볶음을 얹습니다.
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라임나라
kaijor1229
