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| 오이생채 | 2009.08.12 | 조회:1382
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1 오이는 소금으로 씻어서 깨끗이 헹군 후, 둥글게 썬다.
2 썬 오이를 소금에 살짝 절인 다음 나른하게 절여 깨끗한 면에 싸서 물기를 꼭 짠다.
3 물기를 짠 오이를 조금 오목한 그릇에 넣어 준비한 다음 참기름과,깨소금.소금만넣어서
손으로 조물조물한다.
4 요리가 끝난 오이생채를 접시에 담고 실고추를 얹어 상에 낸다.
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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얼음맛
