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| [닭살냉채,양념치킨, 쇠고기 찹쌀말이] |
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| 생일상인지 주안상인지 | 2000.05.12 | 조회:2543
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[20대후반/10명정도/10만원가량]
제 친구들이나 신랑 친구 들, 모두 술을 넘 좋아해서 모였다 하면 끝장을 봅니다.
생일 때 부부 동반으로 만나는데 모이면 무슨 할 말 들이 그렇게 많은지 음악도, 분위기도,특별한 이벤트도 필요없구, 그냥 웃다가 시간이 날아갑니다.
좀 있으면 제 생일이거든요. 집에서 할건데 생각하고 있는 메뉴들입니다.
거의 밤새 놀기 땜에 차린 즉시 먹어야 하는 중국음식 종류들은 No!
식어도 괜챦은(?) 요리들로 해야 합니다.
케이크
항상 누군가 사오더군요.
차린 음식이 동나면 케이크도 안주가 될 수 있더군요.
전채요리
새우 베이컨 말이 구이
손질한 새우를 베이컨으로 말아 그릴에 구워서 체리 하나씩을 이쑤시개로 고정시킵니다.
메인요리
닭살냉채
(요리책79 참조, 레몬대신 오이를 얇게 썰어 깝니다)
양념치킨
(요리책102 참조, 닭봉으로 만들어서 먹기 편하게 손잡이 부분을 호일로 싸 줍니다.)
쇠고기 찹쌀말이
(요리판1054, 최성희님이 올리신 소고기 찹쌀튀김)
김치김밥이나 충무김밥
(요리판1418-1, 제가 어제 올린겁니다)
국은 시원, 담백한 홍합 맑은 국이나 조개 된장국
그외
샐러드
(간단하게 양상추, 옥수수캔, 감자 남은 것에 허니머스타드 드레싱을 뿌려줍니다.)
포테이토스킨
(감자를 통째로 쪄서 속을 파낸 후 껍질째 튀겨서 다진 슬라이스 치즈와 베이컨 구운 것을 얹고 렌지에 돌립니다)
음료수
콜라, 오렌지쥬스, 생수 젤루 많이 필요한건 맥주 (시간이 있다면 후루츠 칵테일)
과일은 수박과 딸기로 하구요
이정도면 밤샘 파티 준비가 될 것 같습니다
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