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| 수제 어묵 맛있게 보관하기 | 2009.07.25 | 조회:818
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맛있게 보관하기
냉동법: 어묵은 한 번 먹을 분량씩 밀폐용기나 비닐팩에 담은 뒤 냉동 보관한다. 기름에 튀긴 음식이라 산패되기 쉬으므로 장기 냉동 보관은 삼가는 것이 좋다.
해동법: 조리 전 실온에 두거나 하루 전날 냉장고에 넣어둔다. 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리하는 것도 좋다
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: http://www.chonggafood.com/ |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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ruadlaka
