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| 수제 소시지 | 2009.07.24 | 조회:575
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수제 소시지
재료: 돼지고기 다진 것 300g, 마늘 2쪽,달걀흰자 1개분, 양파 ½개, 생강 ¼개, 녹말가루 4큰술,소금 1작은술, 파슬리·통후추 약간씩
①블렌더에 모든 재료를 넣고 곱게 간다.
② 곱게 간 재료를 기름종이나 면보에 올린 다음 길쭉하게 돌돌 말아 소시지 모양으로 만든다.
③ 김이 오른 찜통에 ②를 넣고 15분 정도 찐다
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: http://www.chonggafood.com/ |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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kaijor1229
