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| 간단한포도쨈 | 2009.07.14 | 조회:1619
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요즘 포도가 제법 나오고 있더라고요 ~
재료 :포도.설탕,레몬
1. 포도를 알알이 따서 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다.
2. 법랑냄비에 1을 담고 레몬즙을 뿌린 다음 서서히 끓인다.
3. 포도 알을 으깬 다음 체에 걸러 씨와 껍질을 제거 한다.
4. 과즙을 다시 냄비에 붓고 설탕을 넣어 끓인다.
5. 설탕이 다 녹으면 뚜껑을 열어 놓은 채 젓지 않고 20분동안 끓인다.
6. 중불에서 서서히 조려 걸죽해지면 찬물에 떨어뜨려 본다. 물에 잘 풀어지지 않으면 먹기 좋은 잼이 된 것이다.
7. 완전히 식힌 잼을 소독한 유리병에 넣고 봉한다
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: 본인 |
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 관련 레시피 정보 |
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| [양념장]포도잼 |
| 난이도:보통 조리시간:60 칼로리:32kcal |
| 주재료 : 포도알 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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얼음맛
lim7788
