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[닭고기]
닭고기 요리 | 2009.07.12 | 조회:683
 
빗속의영화
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닭고기 요리 한번 해봐요

 

재료 5인분 물 2리터, 간장 1컵 1/2컵안밖, 마늘 10톨,

양송이 20개, 닭다리 7개, 달걀 10개 설탕 1컵, 미림 1/2컵

 

먼저 계란을 완숙하게(?) 삶아주신 후에 계란껍질을 까주세여

계란이 안터지게 하기위해 소금을 넣습니다

냄비에 물을 넣고 간장과 설탕 미림으로 엷게 간을 합니다.

2-3시간 정도 중불 조려야 합니다

달걀과 마늘, 닭다리, 버섯을 썰어 넣고 잘 조려줍니다

대접하시기 전에 칼로 달다리를 한입크기로 썰어 내시면 먹기가 더욱 좋습니다

 
: 본인
닭고기
 
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댓글 (+1)  
dallasyoon : 처음보는 요리법이군요.맛은 어떨런지..... 2009.07.13 한줄답변리플 한줄답변신고
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