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[냉채용 양념장]
매콤한 냉채용 양념장.. | 2009.06.29 | 조회:680
 
빗속의영화
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매콤한 냉채용 양념장..


반찬용 냉채에(재료 200그람 기준)

갠 겨자 2 + 설탕 1 + 식초 2

갠겨자 2큰술, 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2 큰술, 소금 1작은술..


tips : 겨자를 빼고 식초, 설탕, 소금만으로도 새콤달콤한 맛을 낼 수 있다.

입맛을 돋우는 전채요리용 냉채를 만들 때는...

갠 겨자 1큰술에 마늘 1/2큰술, 설탕 3큰술, 식초3큰술, 소금 1큰술의 비율로 만든다...

: 본인
냉채용 양념장
 
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