재료 ∥ 두부 ½모, 붉은 고추·풋고추 1개씩, 밀가루 약간
양념장 ∥ 된장·참기름 1큰술씩, 다진 파·다진 마늘
1큰술씩, 설탕·깨소금·맛내기술 1작은술씩, 물 5큰술
조미료 ∥ 올리브 오일 1큰술
● 이렇게 준비하세요
1_두부는 사방 3㎝ 크기로 얇게 썰어 면보로 물기를 없앤 뒤 밀가루를 살짝 뿌린다.
2_분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
● 이렇게 만드세요
1_팬에 올리브 오일을 두르고 두부를 굽는다.
2_냄비에 양념장을 넣고 살짝 조린 뒤 ①의 구운 두부에 얹는다.
|
 |
: http://cafe.daum.net/gardenambrosia/CCJT/1342 |
|
|
|
가새
