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| 도라지생채무침 | 2009.06.26 | 조회:1840
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부재료 : 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 고추장·식초 2큰술씩, 고춧가루·설탕 1큰술씩, 깨소금1/3작은술
<만드는법>
1. 도라지는 가늘게 찢어서 소금물에 조물조물 주무른다.
2. 초고추장(파,마늘,고추장,고춧가루,설탕,식초,깨) 만든다.
3. 소금에 빨은 도라지를 씻어 꼭 짠다.
4. 3을 양념장을 넣고 버무린다.
5. 완성그릇에 담고 깨소금을 위에 뿌려낸다
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: 본인 |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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얼음맛
땅꾼자리
