|
|
|
| |
| 튀긴 두부요리 | 2009.06.14 | 조회:644
|
|
|
|
|
|
|
|
|
와인과 함께 하면 좋은 안주 요리 ㅎㅎ
1.두부를 사각형으로 썰고 소금을 조금 뿌리고 거즈로 물기를 닦아낸다.
2.두부를 찹쌀 가루를 묻혀 170도 튀김기름에 뛰겨낸다.
3.찬물에 다시마를 끊이다가 남비바닦에 보글보글 거품이 생길즈음이면
불을끄고 가쓰오부시를 넣고 20분정도 우려 면보에 거른다.
4.3)의다시에 맛술,국간장을 넣고 끊인다.
5.뛰긴 두부위에 소스를 뿌린다.
6.두부위에 무즙 건데기를 올려 담는다.
|
 |
: 본인 |
|
|
|
| 댓글
(+0)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
|
축구소년
