재료 4인분 쇠고기 다진것 500g, 마늘 1톨 다진것, 파슬리 20g 다진것 달걀 1개, 식용유, 체다 치즈 갈은것 80g, 햄버거 빵 4개 양상추 약간, 굵은 후추 약간, 양파 1/2개, 토마토 큰거1개 잉글리쉬 머스타드 약간(생략해도 됩니다) 핫 소스 청고추 1개 다진것, 양파 1/2개, 치킨스톡 약간... 다시다로 대체 가능 홀그레인 머스타드, 간장 2큰술, 타바스코 1티스푼, 설탕 1스푼 녹말물 2스푼, 케찹 2스푼, 물 1/3 만들기 1. 쇠고기, 양파, 마늘, 고추, 파슬리, 잉글리쉬 머스타드, 체다치즈, 계란과 후추를 버무려줍니다. 골고루.. 2. 햄버거 패티모양으로 둥글고 이뿌게... 3. 후라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 예쁘게 구워줍니다. 빵도 살짝 안쪽으로 구워주시공~ 4. 고기를 굽는 동안 핫소스만들어줍니다. (작은 냄비안에 물과 그밖의 재료를 넣고 바글바글 끓여줍니다. 마지막에 소스가 껄쭉하게 녹말물을 약간^^) 5. 빵위에 양상추와 양파, 슬라이스한 토마토를 깔고 6. 뜨거운 고기 올려주고 그 위에 핫소스를 끼얹고 대접합니다. 출처 : 아름 다운 밥상
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kaijor1229
