김치 쫑쫑쫑(쪼그만하게요 ㅎㅎ) 썰어주시고요 국물은 주먹한번 쥐었다 피는 정도로 한두번 짜주시고요 너무 꼭 짜면 김치맛이 덜해서 맛이 없어요. 양파, 호박, 파등 야채 넣으실거면 비슷한크기로 조금 잘라 준비하시고요 근데 야채 추가 안해도 맛있습니다 ^^
김치볶음밥위엔 계란 후라이 하나 있어야 맛도 좋고 보기도 좋죠 ㅎㅎ
후라이펜 달궈주시고요 달궈지면 기름한바퀴 돌려서 계란 후라이 한개나 두개 필요하신만큼 해주시고요
먼저하는 이유는 약간 식는건 상관없지만 밥 볶고 후라이 하려면 후라이펜이 2개가 필요하지요 아님 씻어야하는 번거로움 ^^
후라이한 후라이펜 휴지나 키친타올로 한번 쓱 닦아주신후
참치기름 채로 부어주시고요 썰어놓은 김치(야채넣으실거면 같이 넣으셔요) 넣고 타지 않게 볶아주세요
너무 신김치면 설탕 약간(1/4티스픈정도요) 넣고 볶아주세요
김치익으면 매운거 좋아하시면 고추기름이나 고추가루 한스픈 넣어서 한번더 볶아주시고요
익은 김치에 밥넣고 참기름 한바퀴 돌리고 볶아주시면 끝~ 거의 김치볶음밥은 김치간으로 간이 맞지만 혹시 싱거움 소금 살짝 넣어서 간 맞춰주심되요
밥 한공기당 김치1/3공기에서 1/2공기정도 기호에 따라 넣으심 대충 양은 맞으실거에요 ^^
맛있게 조리해서 드세요 ^^
ey212
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