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입맛이 없어지기 쉬운 계절 매콤한 닭갈비를 푸짐하게 만들어서 좋은 사람들과 나눠 드셔보셔요. 특별히 닭가슴살은 우리 몸에 필요한 필수 아미노산이 완벽하게 들어있는 단백질식품이고, 또 동물성 단백질임에도 지방의 함량이 매우 적기 때문에 닭갈비 요리는 다이어트 하시는 분들에게도 걱정 없는 음식이랍니다.
■ 재료준비
- 닭가슴살 500g, 양파 1개, 대파 2대, 당근 1/2개, 양배추 3~4잎, 떡 1줌, 깻잎 10장, 홍고추 1개
- 닭 밑간 : 청주 2T, 소금, 후추
- 양념 : 고추장 3T, 고추가루 2T, 맛술 1T, 다진마늘 2T, 카레가루 1T, 설탕 2T, 간장 3T, 참기름 1/2T, 물엿 1T, 소금 1/3T, 생강즙이나 생강가루 1t, 깨소금, 통깨
재료에 닭을 재워서 구워먹으면 맛있어요
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맛집노래
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