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부추양념장을 곁들인 무배추밥
백미, 현미, 조, 무, 배추, 부추, 풋고추
양념장재료(고춧가루, 다진마늘, 국간장, 양조간장, 참기름, 갈은참개, 갈은검은깨)
무는 껍질을 벗기고 채칼로 채를 만들어 준다
배추는 깨끗이 씻은 후 물기를 제거하고 채썰어 준다
무와 배추를 내 솥에 담아준다
그 후 잘 익혀 주면 됩니다
대신 배추가 들어가서 물은 조금 덜 넣어주시면 됩니다.
무를 넣어서 먹는 색다른 맛입니다
늘 콩나물만 넣다가 배추를 넣으면 맛이 또 다르답니다
배추는 속이 노란 안쪽으로 해야 더욱 부드럽답니다
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빗속의영화
우죽순
