재료 ∥ 찬밥 1공기, 달걀 3개, 생표고 1개, 당근 1/6개, 애호박(6㎝ 길이) 1토막, 밥새우 2큰술, 물 1컵
· 조미료 ∥ 맛내기술 ½큰술, 소금·흰후춧가루 약간씩
● 이렇게 준비하세요
1 달걀은 잘 풀어 분량의 물과 맛내기술, 소금, 흰후춧가루를 넣고 고루 섞는다.
2 생표고, 당근, 애호박은 각각 잘게 다진다.
● 이렇게 만드세요
1 준비한 달걀물에 밥을 섞고 찜 그릇에 7부 정도 담은 뒤 다진 야채와
밥새우를 얹는다.
2 ①을 전자 레인지에 넣어 3분간 조리한다.
※ 전자 레인지에 조리하는 대신 중탕할 때는 약한 불에서
15분 정도 익힌다.
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가새
