| 재료소개 |
불린 당면 200g, 부산어묵 50g, 새송이 버섯 1개, 양파 1/2개, 당근 50g, 실파 30g 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간
양념 소스 고추가루 2큰술, 향신간장 3큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 물 1컵, 올리브오일 약간
|
 비법소개 |
1 당면은 불려둔다
2 부산어묵, 새송이 버섯은 길게 채 썬다.
3 당근과 양파는 채 썰고 실파는 5cm길이로 썬다.
4 모든 양념소스재료를 섞는다.
5 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶다가 부산어묵, 양파, 당근을 넣고 볶다가 양념소스를 넣고 끓인다.
6 불린 당면을 넣고 볶는다.
7 마지막에 실파를 넣고 볶다가 후추가루를 뿌린다 |
|
ruadlaka
