|
불낙전골
재료 : 쇠고기, 산낙지, 양파, 파, 양배추, 팽이버섯, 간장, 다진마늘, 통깨, 설탕, 후추, 참기름, 육수
만드는 법
1 쇠고기는 핏물을 빼고 준비하세요.
2 낙지도 머리속 내장을 빼내고 소금으로 주물러주세요.
3 전골냄비에 양배추를 두잎정도 깔아주세요.
4 육수를 붓고 소고기를 넣고 끓여주세요.
5 소고기가 익어갈쯤에 낙지를 넣고 그위에 야채를 넣어주세요.
6 그리고 한 5분정도 끓이면서 갖은 양념을 해주세요.
7 통깨와 참기름으로 마지막간을 해주세요.
|
마진e
