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| 가쓰오부시 육수 내는법 | 2009.04.21 | 조회:2379
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가쓰오부시 육수
재료 : 가쓰오부시 4큰술, 생수 1L, 다시마 10cm 1장, 대파 1/2대
1_생수에 다시마와 대파를 넣고 약 13분 정도 중불에서 끓인 다음 다시마를 건져낸다.
2_여기에 가쓰오부시를 넣고 불에서 내린 다음, 약 30분 정도 그대로 두었다가 체에 걸러
국물만 받아 쓴다.
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: http://www.chonggafood.com/ |
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2023년 3월 20일 오후 4시 00분 기준
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ruadlaka
