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오꼬노미야끼 | 2009.04.14 | 조회:494
 
@@@@
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양배추,양파는 채썰고.. 숙주는 씻어 준비한다..

오징어는 손질한 후 물기를 제거하여 채썰고.. 베이컨은 적당한 크기고 썬다..

마100g은 강판에 갈아 밀가루 1/4컵, 계란 1개, 얼음물 1/4컵, 소금을 넣고 섞어준다.

준비한 양배추,양파,숙주,오징어,베이컨을 반죽에 넣고 골고루 섞어준다.

소스를 만든다 (돈까스소스2큰술, 우스터소스1작은술, 토마토케첩 1/2큰술, 마요네즈 1큰술)

팬을 달구어 기름을 두르고 반죽을 약불에서 앞뒤로 구워준다.

접시에 담고 소스를 뿌리고, 가다랭이포를 얹는다.
: 본인
오꼬노미야끼
 
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푸르른숲 : 잘보고가요 감사합니다 2016.11.11 한줄답변리플 한줄답변신고
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쉬우면서도 은근히 까다롭다는 야채 손질법 남양컬렉션 조회 : 1185 추천 : 3
 
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