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분량 4인분
재료 김치 400g 돼지고기 200g 가래떡 100g
다진마늘 1/2T 생강즙 1t 식용유 적당량 설탕 1T 간장 1/2T
고춧가루 1/2T 후춧가루 약간 대파 1대 물 3T
만드는법 돼지고기에 간장1/2T 설탕1/2T 다진마늘1/2T 생강즙1t 고춧가루1/2T를 넣고
버무려 놓아요. (번거로우면 팬에 볶을때 양념 넣어두 괜찮구요.)
대파 1대는 반가르고 5cm 길이로 자르고 김치는 먹기좋은 크기로 잘라요
센불로 달군팬에 식용유를 두르고 김치 다진마늘1T 설탕1/2T을 넣고 달달 볶아요.
김치가 숨이 죽으면 팬 한 쪽으로 밀어놓고 버무려둔 돼지고기를 넣고 볶아요
돼지고기가 익으면 김치와 같이 볶다가 국물이 없어 물3T와 설탕약간 넣고 볶아줍니다
찬물에 한·두번 헹군 떡을 넣고 고루 볶다가 후춧가루약간 대파를 넣고 살짝 볶아 주면 완성
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ruadlaka
