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대추 5개, 따콩 1컵, 피스타치오, 슬라이스한 아몬드,호두 1/2컵,시럽(설탕,물엿 1컵씩,물4큰술)
땅콩은 껍질을 벗기고 호두, 슬라이스한 아몬드와 함께 굵게 다진다.
대추는 씨를 발라 잘게 썰어주고, 피스타치오도 껍질을 벗겨 잘게 다진다.
냄비에 설탕과 물엿,물을 중간불에서 서서히 끓여 시럽완성한다.
시럽에 다진 견과류넣고 나무 주걱으로 재빨리 섞는다.
한 김 식으면 비닐 장갑에 물을 묻히고 강정을 둥글게 뭉친뒤 찬곳에 두면 먹기 좋을 정도로 굳는다.
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땅꾼자리
발내미
