(2인분)면 160g, 해물완자 적당량, 토마토 2개, 토마토 페이스트 2 큰술, 양파 1/2개, 마늘 2쪽
재료
올리브유 2 큰술, 소금, 후춧가루 약간씩
- 만드는법
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1.토마토는 꼭지를 잘라내고 위쪽에 x자로 칼집을 내어 끓는 물에 소금을 약간 넣어 살짝 데친다.
2. 토마토를 찬물에 담가 식힌 후 껍질을 벗겨 토마토 씨를 빼내고 잘게 다진다.
3.양파, 마늘은 잘게 다진다.
4. 물을 끓여 소금을 약간 넣고 스파게티 면을 삶는다.
5.팬을 달궈 해물완자를 굽는다.
6.팬에.올리브유를 두르고 양파, 마늘 다진 것을 볶다가 토마토 다진 것, 토마토 페이소스를 볶아
소금, 후춧가루로 간한다.
7. 접시에 삶은 스파게티 면을 담고 해물완자와 토마토 소스를 담아낸다
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kaijor1229
